发布日期：2024-12-10 23:11 点击次数：120
10月29日-31日，第111届全国糖酒商品交易会（2024深圳秋糖）将在深圳国际会展中心召开。
今年以来，行业调整明显加剧，行业调整期对酒业发展的影响与冲击也在不断加大。尤其是第二季度与第三季度是酒类销售的传统“淡季”，叠加行业调整期的影响，对酒业发展也带来的更多更大的挑战。
衡水老白干作为上市白酒企业，是如何看待本轮调整期的？又采取了哪些针对性的应对措施？对此，今年秋糖期间衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭接受了网专访。
以下为采访实录
网：当前白酒市场已经迎来新的竞争态势，衡水老白干有什么应对的措施？
贺延昭：目前白酒行业的竞争确实是非常激烈的，因为行业整体已经进入到了存量竞争时代。就衡水老白干来说，在这个时代一定要做好价值增长，再通过团队的努力推动发展。
具体来说主要是三个方面：
一是“多向外走”，衡水老白干是一个独特的老白干香型白酒，我们计划通过参加数博会、糖酒会等活动，让行业和消费者认识衡水老白干，尤其是旗下的一些高端产品。
二是坚持长期主义，我们的十四五规划提出了坚持长期主义，坚持战略定力，坚持守正创新。具体到商业上来说，一方面是我们在原有的基础上进行了商业体系的升级。改变了以前单纯的是招商模式，升级为厂、商、店的模式，从厂到商到店。，以此要做好商业价值体系的升级改造，优化商业体系模式。
另一方面则是保证产品的品质，用更好的服务来满足消费者的需求。
阮友康怎么也想不到，仅仅不到一个星期，重要城镇老街就彻底失陷。多年后他回忆道：被攻下的老街残戈断壁，一片狼藉，几乎所有的建筑物都被摧毁，这是中国50万大军“入侵”的证据。阮友康说的是事实吗？证据到底是什么？
三是提升社会价值，衡水老白干是国企和上市公司，因此在做好经济效益的同时，也要做好社会效益。
网：针对未来白酒市场的发展趋势，衡水老白干有哪些战略举措？
贺延昭：面对未来，我们一直秉持守正创新的态度，坚持在原有的基础上进行创新，再就是坚持长期主义。在营销方面的话，主要有以下个方面的工作：
首先是文化营销。衡水老白干是一个有历史有文化的白酒，距今也有将近2000年的历史。酒是文化的载体，所以首先做好文化营销。
再就是体验营销，好酒也怕巷子深，现在的时代要通过体验式的营销，让消费者能够参与进来，才能推动销售。因此我们依托国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，建设了衡水老白干全国研学旅行基地，让更多的消费者对衡水老白干的工艺流程有所了解。
然后是数字化营销，目前通过数字化改造，我们已经实现了工厂-经销商-终端-消费者的全流程管控，能够让营销更精的服务到消费者。
最后是升级模式，从原有模式升级到厂商店的模式，再构建B端加C端一体的营销体系，实现精准高效的市场覆盖。
网：面对白酒行业的健康化趋势，衡水老白干有哪些响应措施？
贺延昭：健康化的趋势，简单来说就是喝健康酒，健康喝酒。这方面衡水老白干有着自己的先天优势，即六大健康密码来支撑，再加上品质保障，能够让消费者能享受到不上头的健康舒适的美酒。
健康喝酒的话，在市场层面，针对消费者，特别是河北，我们主要是通过倡导健康生活方式，开展一系列的体育活动来落地。像人们参与性比较广泛的乒乓球、羽毛球、网球、篮球和足球。通过这种方式，我们即让大家增加了运动量，同时也让品牌链接其中，形成了健康的营销互动模式。
网：衡水老白干现在的主攻方向是全国化还是以北方市场为主？
贺延昭：坦率的说衡水老白干目前还处于省酒的范畴，全国市场任何企业都想做，但这有一个前提就是把本土市场做好。这几年随着名酒下沉，中国白酒的竞争态势也日益加强，面对这样的情况我们更要先把河北做好。
当然，与此同时我们也在逐步向省外发展，省外的也有布局，现在已经把河南、山东当为我们省外的重点来做。总体来说就是以河北全面为网，全国点状扩张。
